Se­pia

ganz geputzt, ohne Haut, roh

Sepia

Die Sepien gehören zur Familie der Tintenfische und sind in der mediterranen Küche äusserst beliebt. Sie lassen sich auf vielseitige Art zubereiten. Sepia (Sepia pharaonis) sind in drei Grössen erhältlich.

Art. Nr.VerpackungKaliberHerkunft
Se­pia30009815 x 1 kgU-5Vietnam

Pfan­ne: Blan­chier­te Se­pia bei mitt­le­rer Hit­ze un­ter mehr­ma­li­gem Wen­den ca. 4-5 Mi­nu­ten bra­ten.