Vegi-Schnit­zel Wie­ner Art

Brat­pfan­ne: Bei mitt­le­rer Hit­ze, in we­nig heis­sem Öl beid­sei­tig je ca. 4 Mi­nu­ten gold­braun bra­ten.

Back­ofen: Schnit­zel auf ein mit Back­pa­pier be­leg­tes Blech le­gen, in der Mit­te des auf 200°C (Um­luft 180°C)vor­ge­heiz­ten Ofens heiss wer­den las­sen (ca. 15-18 Mi­nu­ten).