Pfanne: Schnitzel in wenig heissem Öl beidseitig goldbraun braten (ca. 8-10 Minuten).
Backofen: Schnitzel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in der Mitte des auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorgeheizten Ofens heiss werden lassen (ca. 10-12 Minuten).