Nachgefragt bei unseren Produzenten
Hier erfahren Sie mehr von unseren Produzenten. Sie ermöglichen uns die tollen Ämmitaler Güggle Produkte.
D'r Buur
Peter führt in der fünften Generation einen Bauernhof mit rund 8‘000 Hühnern im Emmental.
Bauernhof...
Peter und seine Familie haben im Jahr 2016 entschieden, einen Bauernhof mit Hühner zu führen. Davor haben sie jahrelang auf Schweine gesetzt. Heute ist es ein zwei Generationen-Betrieb, wo Vater und Sohn Hand in Hand arbeiten.
Umfeld...
Der Bauernhof der Familie liegt auf 1‘030m über Meer und ist deshalb oft oberhalb der Nebelgrenze. Die Hühner geniessen eine wunderschöne Umgebung mit Auslauf in den eigenen Wintergarten.
Fütterung...
Die Hühner erhalten 100% Gentech-freies (GVO) Futter aus Schweizer Produktion. Die auserlesenen Rohstoffe stammen zu rund einem Viertel aus der Schweiz und zu drei Vierteln aus Europa.
De Chäser
Niklaus ist 60 Jahre alt und führt gemeinsam mit seiner Frau Vreni seit 1984 die Dorfkäserei Sumiswald.
Ziel...
Sie möchten den Kunden regionale Spitzenprodukte anbieten sowie die landwirtschaftlichen Familienbetriebe und die regionale Produktion in der Dorfkäserei Sumiswald aufrechterhalten.
Regionalität...
Die Milch beziehen sie von Bauern in der Umgebung. Die Kühe leben auf saftig grünen Wiesen und atmen frische Luft.
Auch ihre Mitarbeiter leben und arbeiten gerne im wunderschönen und gemütlichen Emmental.
Herkunft...
Sumiswald und Gotthelf sind miteinander verbunden, Gotthelf hat lange im Nachbardorf Lützelflüh im Pfarrhaus gewohnt und gearbeitet. Einige Szenen der Gotthelf Filme wurden im Dorf Sumiswald gedreht.
