Der Mega-Trend aus den USA ist nun auch in der Schweiz angekommen und erobert die Herzen der Burger-Liebhaber im Sturm!
Das Geheimnis? Ein simples, aber geniales Konzept: Ein saftiges Rindfleisch-Patty wird auf der heissen Grillplatte flachgedrückt – oder wie wir sagen: gesmasht!
So entsteht diese unwiderstehliche, knusprige Kruste, die jeden Burger-Liebhaber schwärmen lässt. Maillard-Reaktion olé!
Der Smash Burger im Detail:
- Zutaten: 100% feinstes Rindfleisch aus der Schweiz
- Gewicht: ca. 80 g pure Beef-Power
- Verpackung: Karton à 5 x 0.960 kg
Zubereitung:
- 24h vorher auftauen
- Bei 230°C auf die Bratplatte legen und smashen, was das Zeug hält!
- Ca. 1.5 Minuten pro Seite brutzeln lassen
- Hot Tip: Nicht bewegen für die perfekte Kruste!
