Poêle: Faire dorer la piccata de dinde des deux côtés à feu moyen env. 4 à 5 minutes.
Four: Cuire la piccata de dinde dans le four préchauffé à 200°C env. 10 à 12 minutes.
Piccata de poulet
préfrite, bien cuit, en pâte de Piccata
Une robe dorée de parmesan – la pâte Piccata. Préparée selon la recette traditionnelle et uniquement avec des ingrédients sélectionnés. Avec une viande de poulet fondante, la pâte Piccata forme une combinaison parfaite.