Fruits de mer
Assortiment de fruits de mer fraîchement pêchés
La marque Ocean's Best est synonyme de qualité supérieure constante pour des poissons et crustacés congelés du monde entier. Il va de soi que la société Fredag détient les plus importantes certifications: Bio-Label, MSC et ASC.
Ocean's Best
Un symbole de haute qualité constante de poissons et crustacés surgelés, en provenance du monde entier.
MSC
Le MSC (Marine Stewardship Council) est une organisation internationale, indépendante et d'utilité publique qui apporte une contribution pour préserver les mers et les océans grâce à un programme de certifications pour la pêche durable.
ASC
L'ASC (Aquaculture Stewardship Council) est un nouveau label pour les poissons et fruits de mer qui sont élevés de façon conventionnelle et dans le respect des normes écologiques et sociales sont étiquetés avec l'ASC.
EU Bio
Label officiel de la Commission européenne pour les aliments biologiques.
Explication des termes
- HOSO (head on, Shell on) avec tête et carapace
- HLSO (head less, Shell on) sans tête avec carapace
- P&D (peeled & deveined) décortiqué et déveiné
- PTO (peeled & tail-on) décortiqué et déveiné tail-on
- Easy Peel: crevette pré-coupé sur le dos pour peler plus facilement et déveiner
- Calibre: grandeur de la crevette
- Glaçage: protection d'eau sur la crevette
