Bur­ger

Poêle: Faire do­rer dans un peu d’huile à feu moyen dans une poê­le­pré­chauf­fée en­vi­ron 2-3 mi­nutes, en re­tour­nant ré­gu­liè­re­ment. Ré­dui­reen­suite lé­gè­re­ment le feu et lais­ser re­ve­nir env. 10 à 12 mi­nutes en­re­tour­nant ré­gu­liè­re­ment.
Four: Faire cuire sur la plaque au four à cha­leur tour­nante pré­chauffé à 220°C pen­dant 5 min. Ré­duire la tem­pé­ra­ture à 180°C et lais­ser cuire en­core 7 à 9 min.