40 Jahre Geschmack, der bewegt
Seit 1986 Produkte, die funktionieren
Seit 1986 entwickelt Fredag Produkte, die Qualität, Effizienz und Alltagstauglichkeit verbinden. Über die Jahre hat sich das Sortiment stetig weiterentwickelt und umfasst heute vielseitige Spezialitäten für die moderne Küche.
Hohe Anforderungen, wenig Zeit und der Anspruch an konstant gute Qualität. In solchen Momenten zeigt sich, worauf es wirklich ankommt: Produkte müssen zuverlässig funktionieren, einfach anwendbar sein und sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren lassen.
Genau aus dieser Realität heraus entstand Fredag vor 40 Jahren in Root bei Luzern. Was mit Geflügelspezialitäten begann, entwickelte sich über die Jahre zu einem vielseitigen Sortiment aus Fleisch, Seafood sowie vegetarischen und veganen Spezialitäten.
Vom Geflügel zur Sortimentsvielfalt
Pflanzliche Konzepte, früh erkannt
Root als Herzstück
40 Jahre Fredag, 40 Jahre Kompetenz in Convenience
«Im Alltag zählt nicht die Idee allein, sondern dass ein Produkt zuverlässig funktioniert. Wenn ein Produkt konstant funktioniert, nimmt das enorm Druck aus den Abläufen.» - Michael Leutwyler, CEO
Die Fredag in Zahlen
- Gegründet 1986
- Standort Root LU
- rund 192 Mitarbeitende
- 20 bis 25 Tonnen Tagesproduktion
- rund 9'000 Tonnen Jahresabsatz
- Veggie-Pionier seit über 20 Jahren
- eigene Tofurei
- hohe Produktionsflexibilität
- Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit