Thick-Cut Fi­let

Poêle: sa­ler lé­gè­re­ment les fi­lets et les poi­vrer si né­ces­saire. Pla­cez une poêle an­ti­adhé­sive à feu moyen, ver­sez-y l'­huile de votre choix et faites cuire pen­dant en­vi­ron 8 mi­nutes. Faites cuire les fi­lets de tous les cô­tés jus­qu'à ce que la croûte soit "do­rée". Re­ti­rez-les et ser­vez-les à votre conve­nance. En op­tion, les fi­lets peuvent éga­le­ment être rôti à la poêle avec de l'ail et du ro­ma­rin. Il est im­por­tant de dé­con­ge­ler les fi­lets avant de les faire frire.

Im­por­tant: le pro­duit ne peut pas être trop cuit, mais il peut brû­ler si la poêle est ré­glée sur une tem­pé­ra­ture trop éle­vée.