SMART formes re­cons­ti­tuées pre­mium

Notre avancée technologique

Avec les formes reconstituées premium, nous proposons une solution intelligente aux défis actuels du secteur de la volaille : 100 % de viande maigre, une texture authentique et une utilisation efficace des matières premières.

La de­mande en vo­laille suisse est éle­vée, mais en même temps les ma­tières pre­mières sont rares et les prix aug­mentent. Avec notre nou­velle ligne SMART, nous pro­po­sons une so­lu­tion qui com­bine idéa­le­ment qua­lité pre­mium et ren­ta­bi­lité.

Grâce à une tech­no­lo­gie unique, nous réuti­li­sons des mor­ceaux is­sus du ca­li­brage de fi­lets de pou­let et les as­sem­blons à l’aide de pro­téines na­tu­relles, sans broyage, pour créer des pièces re­cons­ti­tuées de qua­lité su­pé­rieure. Il en ré­sulte des pro­duits com­po­sés à 100 % de viande mus­cu­laire, qui ré­pondent aux plus hautes exi­gences en ma­tière de tex­ture, d’as­pect et de goût.

Avan­tages pro­duit :

  • Qualité premium avec une véritable structure de viande

  • Prix attractifs grâce à une utilisation efficace des matières premières

  • Haute disponibilité malgré la pénurie de matières premières suisses

  • Versions prêtes à consommer disponibles – utilisables immédiatement

  • Grande polyvalence : consommer chaud ou froid

Avec les pièces pre­mium SMART, nous éta­blis­sons de nou­veaux stan­dards dans le seg­ment conve­nience : du­rable, in­no­vant et fiable.