

SMART formes reconstituées premium
Notre avancée technologique

La demande en volaille suisse est élevée, mais en même temps les matières premières sont rares et les prix augmentent. Avec notre nouvelle ligne SMART, nous proposons une solution qui combine idéalement qualité premium et rentabilité.
Grâce à une technologie unique, nous réutilisons des morceaux issus du calibrage de filets de poulet et les assemblons à l’aide de protéines naturelles, sans broyage, pour créer des pièces reconstituées de qualité supérieure. Il en résulte des produits composés à 100 % de viande musculaire, qui répondent aux plus hautes exigences en matière de texture, d’aspect et de goût.
Avantages produit :
Qualité premium avec une véritable structure de viande
Prix attractifs grâce à une utilisation efficace des matières premières
Haute disponibilité malgré la pénurie de matières premières suisses
Versions prêtes à consommer disponibles – utilisables immédiatement
Grande polyvalence : consommer chaud ou froid
Avec les pièces premium SMART, nous établissons de nouveaux standards dans le segment convenience : durable, innovant et fiable.